郑州远洋油脂公司解析：影响吸附脱色的因素

1、油的品质及前处理
（1）油脂中色素的成分；
（2）残留胶质及悬浮杂质量;
2、吸附剂的质量和用量
（1）吸附剂的种类；
（2）吸附剂用量；占油重的0.2—3%;
（3）吸附剂的含水量；水分应控制在4-7%。
3、操作压力
（1）脱色伴有热氧化副反应；
（2）不同操作压力下呈现出不同的脱色效果；
（3）饱和程度低的油脂适宜在减压状态下脱色；
（4）活性度较低的吸附剂宜在常压下脱色。
4、操作温度
（1）操作温度决定于油脂品种；脱红色较脱黄色高。
（2）操作温度取决于操作压力； 105℃-110℃
（3）操作温度取决于吸附剂品种；最低温度75-85 ℃。棕榈油、含类胡箩卜素多，采用150-170 ℃。
（4）温度高会造成油脂回色及酸价升高。
5、脱色时间
（1）在最高温度下的脱色时间决定于吸附剂与色素间的吸附平衡；
（2）过长的时间，脱色速度明显缓慢甚至造成回色，共轭化，油脂带异味等。
（3）正常时间：10-15min可满足脱色的要求。

文章选自 郑州远洋油脂工程技术有限公司 http://www.zzyuanyang.com