远洋油脂脱胶的目的和方法
1、油脂胶溶性杂质的危害:
(1)影响油脂稳定性(吸湿水解);
(2)影响精炼工艺效果(如引起乳化、增加脱色剂的用量、脱臭后回色等);
(3)影响油品的应用(加热时起泡末);
2、远洋油脂脱胶方法:
(1)油脂水化脱胶;
(2)油脂酸炼脱胶;
(3)油脂吸附脱胶;
(4)油脂热聚脱胶;
(5)油脂化学试剂脱胶;

文章选自 郑州远洋油脂工程技术有限公司 http://www.zzyuanyang.com